福士豊二 - 荒川区伝統工芸技術保存会

福士豊二

ふくしとよじ

鍛金

銅・銀等の金属板を木槌・金槌で叩き、伸ばし、絞るなどの加工をして、器や装飾品などを作る技術。
弥生時代に伝来し、古代には馬具、装身具、仏具などに用いられた。江戸時代、大名の銀器を手掛ける「銀師（しろがねし）」が活躍。近代には西欧諸国に花器等を輸出。現在、茶器、食器、装飾品を製造している。

職人について

福士さんは青森県で生まれ、昭和34年、15歳の時に上京し、鍛金職人の叔父・奈良勇蔵氏のもとで修行して技術を修得した。その技術は、東京銀器の祖と言われる平田禅之丞（平田派）の流れを汲む。
平成5年からは、奥山峰石氏（国重要無形文化財保持者）のもとで打込象嵌等の技術を学んだ。
銀を主な材料とし、銀板を打ち出して成形する鍛金と打込象嵌の技法を用いて、デザイン性の高い飾り扇や花器や酒器などだけでなく、耳かきやお箸などの日常生活に直結したものまで、幅広く意欲的に新たな作品を製作している。